İleri Yaşta Beslenme İhtiyaçları Değişir
Yaş ilerledikçe iştah azalabilir, tat ve koku duyusu zayıflayabilir, çiğneme ve yutma güçlükleri ortaya çıkabilir. Isparta’nın köy ve ilçelerinde yalnız ya da eşiyle yaşayan pek çok yaşlı bireyin sofrası zamanla sadeleşir ve bazı besin grupları ihmal edilir. Bu durum kas kaybına, halsizliğe ve bağışıklığın zayıflamasına zemin hazırlayabilir. Bu rehber, aile büyüklerinin beslenmesine destek olmak isteyen yakınlar için hazırlandı.
Kas Gücü İçin Protein
Yumurta, yoğurt, peynir, bakliyat, balık ve tavuk ileri yaşta kas kütlesini korumaya yardımcı olan protein kaynaklarıdır. Protein ihtiyacını gün içindeki öğünlere yaymak, tek öğünde yüklenmekten daha kolaydır. Çiğneme güçlüğü olanlar için köfte, çorba ve püre gibi yumuşak dokulu yemekler tercih edilebilir.
Sıvı Alımı ve Sindirim
- Susuzluk hissi azalsa da gün boyu düzenli su içmek
- Çorba, ayran ve komposto ile sıvı alımını desteklemek
- Kabızlık için sebze, meyve ve bakliyatı artırmak
- Çok tuzlu turşu ve salamuralardan kaçınmak
İlaç Kullananlar İçin Uyarı
İleri yaştaki bireylerin çoğu düzenli ilaç kullanır. Bazı ilaçlar belirli besinlerle etkileşime girebileceği için beslenme değişikliği yapmadan önce mutlaka hekime danışılmalıdır. Diyetisyen, hekimin önerileri doğrultusunda uygulanabilir bir öğün planı hazırlayabilir.
Evden Online Destek
Hareket kısıtlılığı olan yaşlılar için online görüşme, bir yakının yardımıyla evden yapılabilir. Ücret, görüşme sayısına ve programın kapsamına göre değişir. Kalp sağlığı için kalp dostu beslenme ve sindirim için bağırsak sağlığı sayfalarına bakabilir, Isparta diyetisyen seçim kılavuzu ana sayfası üzerinden tüm rehbere ulaşabilirsiniz.
Sık Sorulan Sorular
Yaşlılarda iştahsızlık için ne yapılabilir?
Küçük ve sık öğünler denenebilir; iştahsızlık uzun sürerse hekime başvurulmalıdır.
Yaşlı birey online diyetisyenle görüşebilir mi?
Bir yakının desteğiyle görüntülü görüşme rahatlıkla yapılabilir.